Ингредиенты:

• 
  Яйца перепелиные (отварные) - 20 шт.


• 
  Помидоры черри - 20 шт.


• 
  Сыр (любой) - 50 г


• 
  Майонез - по вкусу


• 
  Чеснок - 1 зубчик


• 
  Зелень (петрушка, листья салата) - для украшения

Приготовление закуски:

1. 
   Помидоры помыть, обсушить и срезать верхушку. Аккуратно с помощью чайной ложки удаляем мякоть помидора.


2. 
   Приготовим начинку. Для этого сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок (чеснок выдавить через пресс или натереть на мелкой терке) и немного майонеза. Перемешать.


3. 
   Наполняем каждый помидор сырной начинкой.


4. 
   У каждого яйца немного срезаем с тупой стороны, чтобы грибочки не падали.


5. 
   Сверху на яйцо выкладываем фаршированный помидор и немного прижимаем.


6. 
   Блюдо украшаем любой зеленью и выкладываем наши мухоморы. На красных шляпках рисуем белые точки из майонеза.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Помидоры черри - 300 г


• 
  Яйца перепелиные - 15 шт.


• 
  Маслины черные - 1 банка (300 мл)


• 
  Моцарелла мини - 100 г


• 
  Кунжут - 0,5 ч. л.


• 
  Петрушка - для украшения

Для заправки:

• 
  Масло растительное - 3 ст. л.


• 
  Лимонный сок - 2 ст. л.


• 
  Горчица дижонская (зернами) - 1 ч. л.


• 
  Мед - 1 ч. л.


• 
  Смесь итальянских трав - 1 ч. л.


• 
  Соль - 0,5 ч. л.


• 
  Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление салата:

1. 
   Помидоры черри и перепелиные яйца разрезаем пополам.


2. 
   На большое плоское блюдо выкладываем помидоры черри, перепелиные яйца, моцареллу и маслины.


3. 
   Украшаем салат листиками свежей петрушки.


4. 
   Для заправки смешиваем соль, черный перец, итальянские травы, растительное масло, лимонный сок, мед и горчицу. Хорошо перемешиваем до полного растворения соли.


5. 
   Подготовленной заправкой равномерно поливаем салат сверху, затем посыпаем кунжутом и подаем к столу.

Такие бутерброды отлично подходят для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты:

• 
  Перепелиные яйца - 8 шт.


• 
  Куриный паштет - 150 г


• 
  Хлеб чёрный - 8 ломтиков


• 
  Листья  салата - 1 пучок


• 
  Оливковое масло - 20 мл


• 
  Гранат - 1/4 шт.

Приготовление бутербродов:

1. 
   Перепелиные яйца пожарить на сковороде на оливковом масле.


2. 
   Вырезать круглые формы из хлеба (я использовала круглые формы для вырезания печенья).


3. 
   Паштет нарезаем пластинами. Формой поменьше вырезаем круглые формы паштета.


4. 
   На хлеб выкладываем лист салата, сверху паштет и яйцо.


5. 
   Украшаем по кругу зёрнами граната.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Помидоры черри - 300 г


• 
  Яйца перепелиные - 15 шт.


• 
  Маслины черные - 1 банка (300 мл)


• 
  Моцарелла мини - 100 г


• 
  Кунжут - 0,5 ч. л.


• 
  Петрушка - для украшения

Для заправки:

• 
  Масло растительное - 3 ст. л.


• 
  Лимонный сок - 2 ст. л.


• 
  Горчица дижонская (зернами) - 1 ч. л.


• 
  Мед - 1 ч. л.


• 
  Смесь итальянских трав - 1 ч. л.


• 
  Соль - 0,5 ч. л.


• 
  Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление салата:

1. 
   Помидоры черри и перепелиные яйца разрезаем пополам.


2. 
   На большое плоское блюдо выкладываем помидоры черри, перепелиные яйца, моцареллу и маслины.


3. 
   Украшаем салат листиками свежей петрушки.


4. 
   Для заправки смешиваем соль, черный перец, итальянские травы, растительное масло, лимонный сок, мед и горчицу. Хорошо перемешиваем до полного растворения соли.


5. 
   Подготовленной заправкой равномерно поливаем салат сверху, затем посыпаем кунжутом и подаем к столу.